Ночь у короля West Coast

Путешествие начинается с выезда из Cape Town в сторону West Coast. По пути можно либо глубже познакомиться с природой региона и исследовать West Coast National Park, либо чуть больше погрузиться в наследие народа койсан. Постепенно город остаётся позади. Ландшафт становится суше. Дороги — пустее. А ритм — медленнее.

Следующая остановка — Paternoster. Это один из самых атмосферных рыбацких городов West Coast и важная часть культуры colored community — людей, которые составляют более половины населения Кейптауна. Здесь нас встретит Dwayne — один из самых легендарных local персонажей региона. Dwayne готовит без рецептов и заранее продуманного меню. Он просто закрывает глаза и представляет, как должна выглядеть тарелка именно сегодня.

После обеда мы отправляемся на ферму Джулиана. Именно здесь начинается настоящая зона непредсказуемости. Ферма настолько огромная, что всё пространство вокруг, которое вы видите с холма, принадлежит ему. Джулиан — пилот, адвокат, фермер и один из самых необычных людей региона. Его семья владеет этой землёй уже восемь поколений подряд. На ферме до сих пор сохранилась очень особенная атмосфера. Сюда приезжают Netflix и голливудские съёмочные группы, потому что подобные места почти исчезли. Пока мы исследуем ферму, Джулиан может рассказывать истории часами. Иногда вы просто ездите по территории, пьёте вино или что-то безалкогольное, заходите в его собственный бар и постепенно начинаете чувствовать ритм жизни. Когда-то здесь ужинал Nelson Mandela — и это показатель того, насколько семья Джулиана важна для ЮАР. Теперь здесь будете ужинать вы.

Вечером вас ждёт ужин из пяти блюд в старом колониальном зале. Настоящая кухня африканеров. Длинный стол. Истории. Джулиан просит не доставать телефон за столом. Наше взаимодействие с Джулианом давно строится не только вокруг работы. Для него это не история про заработок — он любит знакомиться с людьми и дарить им своё время. Именно поэтому мы советуем привезти для него небольшой подарок из той части мира, откуда вы приехали. Это сделает ваш experience намного более живым и личным. После ужина вы останетесь ночевать прямо на ферме — в колониальном доме 1740 года. Ночью здесь почти абсолютная тишина. Только ветер West Coast и ощущение, будто время вокруг замедлилось несколько сотен лет назад.